Aprovechando que el fin de semana tuvimos nuestra primera experiencia con la pesca de sepias y mi chico consiguió capturar una (no está mal para ser la primera vez!), hoy os traigo la receta que hice con ella. Tuve que añadir otra sepia adquirida en el super porque sinó no me daba para llenar la Thermomix. La receta es ideal para no ensuciar plancha y no llenar la cocina de humo, y lo cierto es que quedó buenísima y supertierna!! Acompañada de allioli o mayonesa está para chuparse los dedos 
Para los que les guste el chocolate, simplemente delicioso!!
Es un postre muy fácil de hacer y que además puedes tener preparado con antelación y congelado. Unos minutos al horno y listo para servir. Acompañado de una bola de helado de vainilla o simplemente con un poco de mermelada de frambuesas hará las delicias de los más golosos.
Después de varias pruebas con el bizcocho de zanahoria, mi chico que es el probador oficial de todos los experimentos que hago en la cocina, decidió que este que pongo hoy, es el mejor bizcocho de zanahoria que ha probado.
A la versión que encontré por internet le añadí nueces y quedó espectacular, esponjoso, jugoso y delicioso!!
La cobertura es opcional, yo habitualmente lo hago sin ella para que sea más ligero.
Ahí va la receta del bizcocho de zanahoria y nueces!
